কালোজিরার উপকারিতাঃ যুগ যুগ ধরে কালজিরার ঘরোয়া চিকিৎসা মানব সমেজে প্রচলিত রয়েছে। আজ আমরা কালোজিরার উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করব।
১। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনঃ
আমাদের সমাজে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা দিন দিন বৃদ্বি পাচ্ছে। আপনার যদি ডায়েবেটিস হয়ে থাকে তবে মনে রাখবেন কালোজিরা আপনার জন্য বিরাট উপকার বয়ে আনবে। ইহা আপনার শরীরের রক্তে উপস্থিত গ্লোকুজের মাত্রা নিয়ন্ত্রন করতে কার্যকরী ভুমিকা পালন করে থাকে। তাই কালোজিরা সেবন করলে ডায়েবেটিস রোগীরা সর্বাধিক উপকার লাভ করে থাকেন।
আপনি যদি কালোজিরাকে ডায়বেটিস রোগের জন্য হোম রেমিডি হিসাবে ব্যাবহার করতে চান তাহলে নিম্নোক্ত পদ্বতি অবলম্বন করুন।
প্রথমে কালোজিরাকে ব্লেন্ডিং মেশিনে ব্লেন্ড করুন। প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে ২-৩ চিমটি কালোজিরা এক গ্লাস পানিতে মিশান। তারপর তা পান করুন।
তাছাড়া আপনি গরম চা এর সাথে মিশিয়ে প্রতিদিন পান করতে পারেন। এছাড়াও আপনি ভাতের সাথে মিশিয়েও আপনি কালোজিরা খেতে পারেন।
আর আপনি যদি কালোজিরা মুখে নিয়ে খালিপেঠে চিবিয়ে খেতে পারেন তবে আপনি সর্বাধিক উপকার পেতে পারেন।
২। স্মৃতিশক্তি বৃদ্বিঃ
বর্তমান সময়ে মানুষ মনের মধ্যে নানাবিধ চাপ নিয়ে চলাপেরা করে যা বাহিরে থেকে বুঝা যায়না। মানুষের মনের ভিতরের চাপ তার মস্তিস্কে প্রভাব ফেলে। ফলস্বরুপ মানুষের স্বরণশক্তি কমে যায়। আপনার স্বরনশক্তি ধরে রাখতে বা আপনার স্বরনশক্তি বাড়িয়ে তুলতে কালোজিরা বিরাট ভূমিকা পালন করতে পারে।
কালোজিরা হলো এন্টিসেপ্টিক। ইহা মস্তিস্কে রক্ত সঞ্চলন বৃদ্বি করে। ফলস্বরুপ মানুষের স্বরণশক্তি বৃদ্বি পায়।
আপনি যদি কালোজিরার সাথে মধু মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে ভালো ফল পাবেন। কারন কালোজিরার সাথে মধু মিশিয়ে খেলে আপনার রক্তসঞ্চালন বৃদ্বি পাবে এবং স্মৃতিশক্তি অনেক বাড়বে। এক্ষেত্রে আপনি এক চামচ মধুর সাথে এক চামচ কালিজিরা মিশিয়ে সকালে খেতে পারেন।
৩। হজমের জন্য উপকারীঃ
কালোজিরা হজম শক্তি বৃদ্বিতে খুব উপকারী। আপনার যদি এসিডিটি বা বদ হজম হয় তবে কালোজিরা হতে পারে আপনার জন্য সমাধানের মাধ্যম। প্রতিদিন সকালে কালোজিরা খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন যাতে করে কালোজিরা আপনার বদ হজমের বিরুদ্বে শক্ত প্রতিরুধ গড়ে তুলতে পারে। ২-৩ চা চামচ গুড়ো কালোজিরা এক গ্লাস গরম দুধের সাথে মিশিয়ে পান করুন।
৪। চুলপড়া কমানোঃ
বর্তমানে আমাদের সমাজে চুলপড়া একটা বিরাট সমস্যার আকার ধারন করছে। চুলপড়া রুগীর সংখ্যা দিন দিন বৃদ্বি পাচ্ছে। মানুষ চুলপড়া রোধ করার জন্য অনেক উপায় অবলম্বন করে চলছে তার মধ্যে কালোজিরার তেল অন্যতম। ২-৩ দিন পর পর মাথার মধ্যে কালোজিরার তেল লাগালে চুলপড়া রোধে ভালো ফল পাওয়া যায়। তাই বলা যেতে পারে চুলপড়া রোধে কালোজিরা হতেপারে আপনার বিশ্বস্ত সংগী।